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「塩」に合うトッピング

「塩ラーメン」フリークとしては、どのラーメン店を訪れても、やはり迷いなく「塩」という選択に至ってしまうのであります。塩ラーメンに合うトッピングとしては、最近ではトマトなどがおすすめです。
もちろんトマトは、各店舗に必ずあるトッピングメニューではありませんが、裏技として、トマトなどのサラダ系をサイドメニューに置いているラーメン店では、裏技的なオーダーとして冷やしトマトもしくはトマトサラダをオーダーすることによって、塩ラーメンとトマトトッピングののマリアージュを楽しむことができるのです。
塩ラーメンによって、その店主のスープの配合の奥深いところまでも味わえる気分になれるのが「塩」としての最大の魅力でもあります。トマト以外のトッピングを「塩」ラーメンに合わせるとしたら「コーン」などが、誰にでも愛される「塩」のキャラクターをうまくカバーしながら最大限にその魅力を全面に演出してくれるのではないでしょうか。

2021-04-22/「塩」に合うトッピング

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